Cukiernia

Ciasta na kilogramy i serniki, drożdżówki i pączki, tartaletki, monoporcje, torty z witryny i wypieki na święta. Wszystko pieczemy na miejscu, w pracowni w Słupnie koło Radzymina.

Prosto z witryny

  • Wtorek-piątek: 10:00-18:00, sobota-niedziela: 10:00-18:00
  • Poniedziałek: 12:00-18:00 w sezonie lodowym (czerwiec-sierpień)
  • Płatność gotówką albo kartą

Ciasta i serniki

Ciasta sprzedajemy na wagę, w porcjach ok. 600 g albo w połówkach takiej porcji. Skład witryny zmienia się z sezonem.

Serniki i ciasta: 40-59 zł/kg

  • Sernik z pistacjową polewą i siekanymi pistacjami na złotej podkładce, z wyciętym kawałkiem.

    Sernik pistacjowy

    polewa pistacjowa i pistacje

  • Okrągły sernik z kakaową kruszonką na wierzchu, oprószony cukrem pudrem, na złotej podkładce.

    Sernik z kakaową kruszonką

    oprószony cukrem pudrem

  • Okrągły sernik z warstwą czerwonej galaretki z plastrami truskawek i świeżymi truskawkami na wierzchu.

    Sernik z truskawkami

    truskawki w galaretce

  • Kawałek ciasta z warstwą malin, kremem i bezą z płatkami migdałów, obok beziki i świeże maliny.

    Malinowa chmurka

    maliny, krem i beza z migdałami

  • Kawałek ciasta czekoladowego z wiśnią: kakaowe blaty, krem czekoladowy, wiśniowa warstwa i czekoladowe kulki na polewie.

    Ciasto czekoladowe z wiśnią

    krem czekoladowy i wiśnie

  • Kawałek ciasta marchewkowego z dwiema warstwami jasnego kremu, kruszonką i orzechami włoskimi na wierzchu.

    Ciasto marchewkowe

    jasny krem i orzechy włoskie

  • Kawałek karpatki: gruba warstwa kremu budyniowego między ciastem ptysiowym oprószonym cukrem pudrem.

    Karpatka

    krem budyniowy, cukier puder

  • Prostokątny kawałek ciasta czekolada-śliwka: ciemny biszkopt, jasna masa, śliwkowa warstwa i kakaowa kruszonka z polewą.

    Czekolada-śliwka

    kakaowy biszkopt, masa i śliwki

Drożdżówki i pączki

Drożdżówki, cynamonki i pączki pieczemy na miejscu, w pracowni za witryną. Malinianki i jagodzianki pieczemy w sezonie.

  • Malinianki: drożdżówki z kremem budyniowym i malinami oprószone cukrem pudrem. Sezon

    Malinianki

    krem budyniowy i maliny

  • Rzędy pączków w lukrze posypanych kandyzowaną skórką pomarańczową na kratce do studzenia.

    Pączki z pomarańczą

    lukier i kandyzowana skórka

  • Cztery pączki w lukrze z płatkami migdałów na złotej okrągłej podkładce.

    Pączki z migdałami

    lukier i płatki migdałów

  • Dwie cynamonki: jedna z kremem pistacjowym i posiekanymi pistacjami, druga z białym kremem posypanym cynamonem.

    Cynamonki

    z kremem pistacjowym albo białym

  • Trzy cynamonki z białym kremem na wierzchu, delikatnie posypane cynamonem, na szarym blacie.

    Cynamonki z kremem

    biały krem i cynamon

  • Dwie drożdżówki z kruszonką ułożone na srebrnej podkładce, obok garść borówek.

    Drożdżówki z kruszonką

Przed i po

Jagodzianka od ciasta do witryny

Na każdy placek ciasta drożdżowego nakładamy porcję jagód, potem zlepiamy go i posypujemy kruszonką. Po upieczeniu jagodzianki trafiają do witryny.

Przed
ciasto i jagody
Po
z pieca, z kruszonką
Placki ciasta drożdżowego z kopczykami jagód na stalowym blacie oprószonym mąką.
Upieczone jagodzianki z kruszonką na blasze, w pęknięciach widać jagody.
Jagodzianki w pracowni DamTorty: przed piecem i po nim

Tartaletki i ciastka

Ciastka na sztuki: do kawy, na wizytę albo na stół na przyjęcie. Większe ilości przygotujemy na indywidualne zamówienie; po wcześniejszym uzgodnieniu możliwy jest też dowóz, przy zamówieniu od 250 zł.

  • Trzy tartaletki z kremem budyniowym, borówkami i maliną, delikatnie oprószone cukrem pudrem.

    Tartaletki z owocami

    krem budyniowy, borówki i maliny

  • Dwie eklerki z bitą śmietaną pod ciemną polewą czekoladową na złotej podkładce.

    Eklerki

    bita śmietana i polewa czekoladowa

  • Taca babeczek serowych z marmurkowym wierzchem oprószonym cukrem pudrem.

    Babeczki serowe

    oprószone cukrem pudrem

  • Kostki wuzetki z kakaowym biszkoptem, warstwą kremu, polewą i rozetą bitej śmietany.

    Wuzetka

    kakaowy biszkopt i bita śmietana

Monoporcje

Desery na jedną osobę: musowe serca i kule na kruchym spodzie. Robimy je na zamówienie, na przyjęcia, komunie i wesela.

  • Piętrowy stojak z białymi monoporcjami ozdobionymi zielonym listkiem, ustawiony na przyjęciu.

    Wieża monoporcji

    na przyjęcie albo wesele

  • Rzędy różowych monoporcji w kształcie serc na złotych podkładkach, posypanych czekoladową kruszonką.

    Różowe serca

    z czekoladową kruszonką

  • Rzędy intensywnie różowych monoporcji w kształcie serc na kruchym spodzie, zdobionych złotym pyłem.

    Fuksjowe serca

    ze złotym pyłem

  • Kremowe monoporcje w kształcie serc z ciasteczkowym akcentem na szczycie, na złotych podkładkach.

    Kremowe serca

    z ciasteczkowym akcentem

  • Trzy pastelowo różowe monoporcje, dwie okrągłe i jedna w kształcie serca, każda z kawałkiem białej czekolady.

    Pastelowe kule i serca

    z białą czekoladą

  • Blacha koralowych monoporcji w kształcie kul, posypanych kawałkami czekolady i złotym pyłem.

    Koralowe kule

    z kawałkami czekolady

Zapytaj o monoporcje

Torty z witryny

W witrynie zwykle czekają torty standardowe: sernikowy, szkocki, malinowy, mango-marakuja i Kinder Bueno. Standardowy tort waży około 1 kg. Konkretny smak zamów 2 dni wcześniej.

Torty standardowe: 85 zł/kg

Torty musowe

  • Różowy tort musowy malinowy z borówkami, malinami i dekoracjami z białej czekolady na złotej podkładce.

    Tort musowy malinowy

    owoce i biała czekolada

  • Żółty tort musowy mango-marakuja z połówkami truskawek, borówkami i czekoladową dekoracją.

    Tort mango-marakuja

    truskawki i borówki

  • Czekoladowy tort musowy z truskawkami, jeżynami, maliną i borówkami, obsypany u dołu wiórkami czekolady.

    Tort musowy czekoladowy

    owoce i wiórki czekolady

  • Przekrój tortu musowego malinowego: gruba warstwa różowego musu na jasnym biszkopcie, obok maliny.

    Mus malinowy w przekroju

    na jasnym biszkopcie

Torty bezowe

Beza z bitą śmietaną i owocami, w środku maliny albo marakuja. Rozmiary 0,5 kg, 1 kg i 1,5 kg.

Tort bezowy: 99 zł/kg

  • Prostokątny tort bezowy z bitą śmietaną, truskawkami, borówkami, kiwi, malinami i listkami mięty na złotej tacy.

    Tort bezowy z owocami

    truskawki, kiwi i mięta

  • Okrągły tort bezowy z truskawkami, kawałkami brzoskwini, kiwi i borówkami, z marakują między blatami.

    Tort bezowy z brzoskwinią

    marakuja między blatami

  • Dwa małe torty bezowe z bitą śmietaną, marakują, kiwi, truskawkami, malinami i borówkami na złotych podkładkach.

    Małe torty bezowe

    rozmiar 0,5 kg

  • Okrągły tort bezowy z kiwi, malinami, porzeczkami i borówkami na wierzchu oraz marakują między blatami.

    Tort bezowy z porzeczkami

    kiwi, maliny i borówki

Tort na okazję? Zobacz torty na zamówienie

Na święta

Na Boże Narodzenie pieczemy piernik, makowiec i ciasto Duet, a na Wielkanoc mazurki, baby i babki.

  • Prostokątny piernik z dwóch warstw przełożonych jasną masą, w ciemnej polewie z żółtą gwiazdką, na złotej podkładce. Boże Narodzenie

    Piernik

    przekładany, z gwiazdką na polewie

  • Przekrojony makowiec w lukrze z płatkami migdałów, ze spiralą masy makowej z bakaliami, na drewnianej desce. Boże Narodzenie

    Makowiec

    lukier i płatki migdałów

  • Kawałek ciasta Duet: masa serowa przeplatana masą makową na kruchym spodzie, pod ciemną polewą, na drewnianej desce obok orzechów włoskich. Boże Narodzenie

    Ciasto Duet

    sernik z masą makową

  • Choinka z piernikowych gwiazdek z białymi rozetkami lukru, srebrnymi perełkami i gwiazdą na szczycie. Boże Narodzenie

    Choinka z pierników

    lukier i srebrne perełki

  • Prostokątny mazurek kajmakowy z suszonymi owocami, stokrotką z migdałów i piernikowym kurczaczkiem na złotej podkładce. Wielkanoc

    Mazurek kajmakowy

    bakalie i piernikowy kurczaczek

  • Duża baba drożdżowa w lukrze z bakaliami na talerzu, obok dwie mini babki z lukrem i skórką pomarańczową. Wielkanoc

    Baba drożdżowa

    z mini babkami w lukrze

  • Babka w czekoladowej polewie, obsypana kolorowymi perełkami i cukrowymi motylkami, na złotej podkładce. Wielkanoc

    Babka czekoladowa

    w polewie z cukrowymi motylkami

Szukasz czegoś innego?